过去5年我市食品价格涨幅如何？鲜菜价格年均上涨9.8%

江门日报讯（记者/胡涛通讯员/陈晓静陈焕东）民以食为天，食品价格关乎人民生活。过去5年（2012—2016年），我市食品价格如何？记者近日从国家统计局江门调查队了解到，这期间江门食品价格涨幅逐步回稳，但仍处于高位，年平均上涨4.5%，其中鲜菜价格上涨幅度最大，年平均上涨9.8%。

过去5年，江门食品价格涨幅逐步回稳，波动幅度较小，累计涨幅比上个5年（35.7%）低11个百分点，年均涨幅低1.8个百分点。但食品价格仍处高位，并呈波动上涨的态势，除2013年涨幅为2.2%外，其他年份均保持在4%以上，其中2012年为5.0%，2014—2016年分别为4.6%、4.4%和6.4%。

过去5年，我市食品价格环比最大涨幅为2016年2月的9.3%，环比跌幅最大为2016年5月的3.3%。从各月来看，食品价格走势受节日因素影响明显，春节所在月份食品价格环比都出现不同程度的上涨，2016年达到9.3%，而春节过后紧随的月份因供需关系改变会出现明显下跌。

过去5年，随着母猪存栏量大增，生猪供应增加，导致猪肉价格大幅下跌，2014年跌入波谷，随后回升，到2016年达到5年来的波锋，同比上涨16.2%。牛羊肉价格同比走势正好相反。

上涨幅度最大的食品当属鲜菜、鲜瓜果。过去5年，江门鲜菜价格累计上涨57.9%，年平均上涨9.8%，鲜瓜果价格累计上涨31.9%，年平均上涨6.1%。鲜蛋价格有涨有跌，总体波动幅度大，过去5年，累计下跌8.6%。粮食价格持续上涨，同比呈“V”型走势，累计上涨14.2%，为控制食品价格上涨过快，我市出台多项措施，发放临时价格补贴，保障低收入群体基本生活，大力推进“平价商店”建设，加大产销对接力度，构建稳价惠民机制，从而保证了食品消费市场健康发展。

为进一步保持食品价格平稳，江门调查队建议提升价格监测预警能力，做好信息服务，减弱周期性波动；加强农产品基础设施建设，健全供给长效机制；加大市场监管力度，打击中间商囤积居奇、炒买炒卖等扰乱市场秩序的行为，稳定农产品价格；完善农业保险制度，开展农产品价格保险等。