小青柑上市季，价格上涨不少，新会柑产业迎来新景象柑农探寻标准化发展之路

近年来，新会柑的崛起历历在目，这张江门侨乡独有的特产“名片”再次被打亮。

7月，江门市新会区迎来了今年首个新会柑收获季，绿油油的小青柑挂满枝头。随着柑普茶的兴起，茶商们窝蜂拥入，今年小青柑的价格上涨了不少。在新会柑产业如此大好的形势下，新会柑农继续前行，探寻更为精致化、标准化的发展之路。文/陈倩婷图/陈倩婷江南华

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新会柑崛起，吸引青壮年下田间种植

在新会梅江的梁记柑园，两三果农正背着割草机除草，为小青柑的上市做最后的准备。看见笔者的到来，该柑园的老果农捧起挂在柑树上绿油发亮的小青柑，欣喜地告诉笔者，这些辛苦种植了三年的柑树，终于迎来了可观的收成。过些时日，首批小青柑就要上市啦！

梅江，是新会柑的核心产区，这里土壤肥沃，种出来的新会柑尤为甘甜，可惜周围被新会碧桂园、美吉特、南湖一号等小区包围，可供种植的面积并不多，土地租金也格外昂贵，但是，为了种出品种优良的新会柑，3年前37岁的梁记柑园负责人陈翠愉和家人商量后，毅然租下了这30亩由鱼塘改造而成的种植地。陈翠愉说，这几年来，随着新会陈皮和柑普茶在国内外的知名度提高，新会柑的价格增长了不少，我们也对这个产业有信心。

据了解，梁记柑园从2015年开始承包土地种植新会柑，每年的租金约为3000多元一亩，也就是说，30亩地每年的租金就高达10万元。在施肥方面，梁记柑园用黄豆粕和花生麸自制农家有机肥，成本较高，每年每亩地的种植成本约为1万元。如此算来，3年来梁记柑园的投入额约120万元。陈翠愉告诉笔者，目前不担心亏本，首批小青柑在7月之前已经有茶商下订单，销路好、价格高，与去年相比每斤上涨了1元左右，现在每斤10—11元。柑园每年每亩可产5000斤新会柑鲜果，预计明后两年就会陆续回本。

近年来，不少和陈翠愉一样，看好新会柑产业的青壮年来到新会田间，潜心种植品种优良的新会柑。今年45岁的温伟成，3年前辞去工作，在新会茶坑建起了温和堂陈皮庄园，占地150亩。温伟成表示，新会柑是珍贵的农业资源，拥有一定的药用价值和收藏价值，更获得了国家地理保护标志，而整个新会的新会柑种植面积大约只有六七万亩，每年的产量有限。未来，随着人们对生活质量的要求提高，新会柑的价格将有很大的上升空间。

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种植更为精致化、标准化

新会柑走向世界不是梦

在温和堂陈皮庄园，笔者看到的是与其他柑园不同的光景，庄园地处新会母亲河潭江下游，东有西江缓缓流动，南傍银洲湖，三水交汇，咸淡水交界，正是种植新会柑的福地。值得一提的是，这里种植的是新会范围内第一批全程采用国家有机产品标准的新会柑树。

近年来，江门农业正推崇“有机种植”，目前在杜阮凉瓜等特色农产品均有所成效，但这在新会柑种植方面还是新尝试。温和堂陈皮庄园正在争取成为新会第一家有机种植柑园。温伟成告诉笔者，首先在庄园的选址上就已经煞费工夫，光是物色一块水源和土壤都符合有机种植标准的土地，就花了不少心思。在种植方面，坚持每天全人工除草，拒绝使用化学合成除草剂；使用传统的堆沤方法结合有益微生物发酵制作有机肥；柑树的防虫和防病以预防为主，全部选择生物源制剂，保证无农残。

而在新会的另一头，有一家柑园正研精致思，力求种出最科学的无公害新会柑，那就是江门新云荟柑普茶有限公司的新会柑种植园，名为新云荟柑园，主要分布在新会梅江和天马地区。据了解，种植期间该柑园选用的是进口有机肥料，每年定期物理方式防治虫害，科学喷洒符合国家规定的农药进行防治。为确保新会柑无公害，该柑园从果树开始挂果的时候，每个月进行两次检测，对土壤的酸碱度、农残以及重金属的检测，对柑果和树叶都必须进行农残的检测，达到摘果加工期无农残的要求。

目前，温伟成匠心经营的温和堂陈皮庄园已成功获得“出境水果果园”注册登记，这意味着，该柑园的新会柑经检验检疫部门检测合格后，即可搭乘航班“飞往”国外。近日，笔者在国家质检总局最新公布的《2017年度获得注册登记的全国出境水果包装厂名单》上获悉，除了温和堂陈皮庄园外，同样种植新会柑的江门市新会区大泽镇贵贤水果种植合作社也获得了这张水果出境检验检疫“通行证”。新会柑远扬国外，拭目以待。

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外地柑“浑水摸鱼”，柑普茶未来应如何发力？

“老板，有柑普茶卖吗？”这是每位外地人在江门茶庄首先咨询的。近年来，随着柑普茶消费兴起，江门大大小小的茶庄大部分都备有柑普茶存货。在笔者走访过程中，茶庄老板普遍反映，柑普茶尤其受外来人欢迎，提振了此前低迷的茶叶市场。

7月，正是小青柑上市季，而早在6月，柑普茶厂商已陆续接到小青柑普茶的订单。江门新云荟柑普茶有限公司总经理助理周炜玲表示，柑普茶已经逐渐开始细化，由一开始的笼统叫法，细分为小青柑、二红柑、大红柑等，这些都是根据新会柑的成熟程度来命名的柑普茶品种。“由于小青柑普茶清醇芳香，受到市场欢迎，今年的订单比去年增加了10%，而大部分订单来自于外地市场。”周炜玲说。

说到柑普茶的兴起，也不过是近几年的事情，市场上的柑普茶商也由几家骤然发展到现在的数十家，连全国连锁茶商来到江门后，也“入乡随俗”推出了柑普茶产品。昨日，笔者在江门市蓬江区丰泰路见到，以云南普洱茶闻名的全国连锁茶店——澜沧古茶，其门面摆放着显眼的柑普茶宣传展架。据该店负责人介绍，由于今年有闰六月，核心产区的柑果生长重量平均只有25克—28克/个，这离标准果重“50克/个”还有一段距离，预计8月之后才会推出新一季的小青柑茶。

本地追捧，外商逐入，无疑反映着市场对柑普茶的信心，毕竟柑普茶已经成为继新会陈皮后，另一新会柑产业的主流产品。业内人士指出，2016年江门整体柑普茶的产值为15亿元，业界有信心今年能冲破30亿元，实现产值翻番。

但柑普茶带来的价格红利，也引来了不少外地柑“浑水摸鱼”。温伟成表示，市场对新会柑皮的需求正在加大，但是新会柑的种植面积是有限的，广西等外地柑农正是看到了这个商机，把广西柑混进来销售，消费者难以鉴别新会柑皮的真伪。

那么，柑普茶未来应该如何发力？温伟成主张回归初心，他说，茶叶是云南的，新会柑才是江门的“名牌”，柑普茶的核心应在于新会柑，应建立行业标准，好好种柑，生产健康好柑。

“柑普茶的发展也要创新，新会陈皮是具有包容性的，除了和普洱茶结合外，还可以和白茶、红茶、黑茶搭配，制成柑白茶、柑红茶、柑黑茶。”周炜玲指出，本地柑普茶商要放眼全国，本地市场已渐趋饱和，外地市场才有更大的“舞台”。

★延伸阅读

政银发力

推动新会柑产业发展

近年来，在新会区委区政府的大力支持下，新会柑的种植从传统粗放逐渐走向标准化。

2013年12月，根据《国家标准委关于下达的第八批国家农业综合标准化示范项目的通知》，诺诚农业作为新会柑种植龙头企业，成功获批承建国家柑橘栽培综合标准化示范区项目，项目建设时间3年。3年来，新会陈皮相关种植、生产、销售、旅游文化等产业蓬勃发展，新会的示范区平均每亩增产100%，同时，通过“公司基地+标准+农户”的模式，带动了200多家农户，辐射种植面积达20000亩。2016年12月1日，新会更以102.7分的成绩，高分通过示范区的考核验收。

2008年，在农业部门的努力下，新会区与中山大学合作建立新会陈皮国家GAp示范基地，对新会柑实行统一种植技术，以环保种植、科学管理从而实现新会柑品质和产量双丰收。主要措施是参照执行《良好农业规范》国家标准，从育苗、栽培模式、营养控制和生物生态综合防控技术等各个环节施以科学、安全的种植技术。

作为推动产业发展的中坚力量，金融行业也不遗余力，其中，农业银行江门分行率先推出“陈皮贷”，针对陈皮产业链最始端的柑农发放的50万元以下小额贷款，引入“政银保”的政府增信模式，农业局提供财政专项资金作为项目贷款风险补偿金，保险公司提供保证保险业务，农业银行发放贷款，无需借款人提供担保。