大红柑：甘香醇厚养胃暖胃

不少人喝过小青柑，它的口感清新鲜活、爽口甜润，也有人更喜欢醇厚的茶，那么大红柑可能正合你心意。其实小青柑和大红柑都是柑普茶，原料都是柑皮加熟普洱茶共同发酵，只是因为不同的产品使用了不同时期的柑皮原料，才有了差异之分。

据了解，小青柑所使用的新会柑一般采摘于7—9月间，外表色泽青褐色甚至青黑色，质硬皮薄，味辛气香，在口感上更加清爽甘醇。而大红柑采摘于11月底到冬至，果实已成熟，果香和营养物质积累达到一定程度，其皮厚，黄中带红，糖分高，入口甘香醇厚。

春茶越冬长成，且春光大好，茶树成长吸收良好，茶叶外观肥美。好茶还须好料造，江门日报电商精选润元昌大红柑陈皮普洱茶，以春茶发酵的熟茶为原料，结合新会核心产区大红柑皮精心制作而成，成品柑果外表光润，油泡分布密集且较均匀，茶料精细，闻茶有怡人的柑香之气及纯净的熟茶味道，看得见的好原料，以及专业到位的加工制作工艺，宜品、宜藏。

冲泡品饮，入口先有浓郁的柑香之气，这正是正宗新会优质大红柑皮的特点之一，而茶味浓醇厚实，加上成熟大红柑较高的糖分特性，大红柑甜润顺滑的味道也比较明显，口腔饱满舒适，汤色枣红油亮，耐泡度较高，就是够味。

大红柑还有着不错的保健功效，新会陈皮具有健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺等作用，再加上云南普洱茶具有的健胃消食、降血脂、抗氧化等功效，两者完美结合，茶性温和，养胃暖胃，可以说大红柑是一款老少咸宜的茶品。

（文/罗茜图/商家提供）