小个头积聚大能量小青柑逆袭成为市场新宠

近日，云南省普洱市江城哈尼族彝族自治县人民政府副县长王法治一行6人，到新会就新会柑种植、新会柑茶研制开发等方面情况进行实地考察，希望两地建立起战略合作关系。

眼下，小青柑收获进入尾声。若干年前，生长于6、7、8月的小青柑多数以蔬果的方式清理掉一批果实，在大青柑、二红柑以及大红柑面前，小青柑显得毫不起眼。然而，随着近年来新会陈皮产业不断做大做强，新会柑不同生产时期的果品也备受市场青睐，特别是与普洱茶结合后，一粒一泡、柑香味更浓的小青柑茶，逆袭成为了市场新宠。

小青柑产品的热销，使新会柑及陈皮产品生产期从传统的10月提前到6月。根据今年新会一次小青柑茶交易会统计，在2016年的交易会中，小青柑成交量超1000吨，小青柑柑普茶接单超过200吨。新会全区2016年生产的小青柑茶，到2017年初就卖断货。从整体而言，新会柑普茶作为新兴的大健康茶品近年来发展迅猛，年产值已超过30亿元。

迎合年轻消费群体需求小青柑茶受市场追捧

眼下立秋已过，新会柑进入了膨果期。新会各地柑园里正在争分夺秒，对小青柑进行最后的采摘。

记者日前来到位于三江镇九子沙村面积达90亩的种植基地，看到一个个乒乓球大小的小青柑挂满枝头，绿意盎然。柑园老板冯振波表示，这里的果树都是5年树龄，正当旺年，一棵树大约可以收获60斤小青柑，因为小青柑近两年受到市场的追捧，一棵树大约卖掉4成小青柑，剩余的果实待到大青柑、一红、二红以及大红时再分批采摘。

小青柑采摘完毕后，被陆续送往位于三江镇的一个千吨级柑茶制造中心——广州世纪茗家茶叶公司，工厂里到处是热火朝天的忙碌景象。与之合作的果园，除了三江，还有会城、双水等地的，面积约8千亩，此外，工厂还有自己的种植基地。

广州世纪茗家茶叶公司制茶十一年，董事长覃兵说，小青柑茶作为市场新秀，近三年开始在企业生产中上量，该公司今年预计生产几十万斤，因为茶品本身不便宜，主要销往一线城市。

“小青柑茶之所以受到市场欢迎，主要还是因为它本身带有很浓的柑香味，更适合年轻消费群体，而且冲泡方便，一粒一泡。”覃兵说。

抓住药食同源特性

做大做强新会柑产业

中国茶叶流通协会常务副会长王庆表示，中国人一年喝掉的茶叶约100多万吨，而新会陈皮茶以其甘醇的口感以及独特的保健功效，成为中国茶叶市场的一颗新星。中国900多个县产茶，约有8000多万涉茶人口，市场巨大。目前，陈皮茶的产量少，规模小，还没有完全打开全国市场。

据了解，小青柑挥发油较多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用。中医认为，青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效，与普洱茶结合后，其保健功效自然兼具两者的功效。

今年6月13日，钟南山院士研究团队公布了历时2年的研究成果，显示新会陈皮（柑茶）能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。针对这一研究成果，钟南山院士充分肯定了新会陈皮（柑茶）的保健功效，表示下一步将继续开展新会陈皮（柑茶）对雾霾颗粒的动物实验及临床医学研究。

不久前到访新会的“柑橘院士”邓秀新认为，新会巧妙地抓住了新会陈皮药食同源这一特性，让新会柑产业不断做大做强。

根据行业预计，今年新会柑种植规模约7万亩，鲜果产量8.5万吨，全行业产值近60亿元。

文/江门日报记者冯瑶君