提高出品质量，让消费者“吃光光”

近日，记者走访市区多家餐饮店发现，为更好地推进“光盘行动”，为深化创文工作添砖加瓦，不少餐饮店积极行动起来，通过提升店内食物出品质量，让消费者“一扫而光”，减少浪费。

商家

积极收集消费者的意见

“我非常关注自己店内食物出品的质量，所以一般客人品尝我们店的食物之后，我都会询问客人的意见。”甜统甜品店的经理陈子洪表示，如果客人喜欢吃店里的食物，浪费现象自然就会减少。

记者走访发现，很多餐饮店都积极行动起来，提高店内食物出品的质量，用最新鲜的食材制作美味食物，让消费者尽量将点的菜品吃完。

“我们店里的食材都比较新鲜，而且味道很不错，不少消费者都很喜欢吃。”名厨御宴相关负责人表示，菜品质量提高了，在吸引更多消费者的同时，浪费现象也明显减少。

记者还了解到，各餐饮店还通过在店内张贴、摆放“光盘行动”宣传海报等行为，让到店消费的客人能第一时间意识到“光盘行动”的重要性，不少餐饮店还对店内服务人员进行培训，遇到点餐不合理的情况积极劝导，倡导理性消费。

市民

少点一些，不够再加

“平常到餐馆吃饭，一般都按照人数点菜，不够再加，这样就不会浪费了。”市民郑小姐告诉记者。

记者走访中发现，不少消费者都采用不够再加的点菜方式，这样既能够保证自己点的菜能吃完，也减少了浪费，更重要的是还能保证自己的钱包不会“大出血”。

“把自己碗里的饭都吃完哦，农民伯伯种田可辛苦了。”正在用餐的李小姐一边往自己孩子的碗里夹菜，一边嘱咐。李小姐表示，勤俭节约是传统美德，而小朋友尤其要养成这样的习惯，所以每次吃饭都会教育孩子，尽量不要浪费食物，把自己碗里的食物吃光才是好孩子。

（赵艺斐）