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养生靓汤牛肉猪蹄鲫鱼汤
(由五邑中医院中药房提供)材料:黄牛肉500克、猪蹄1只、鲫鱼500克、去核红枣10粒、干山楂3粒。做法:黄牛肉切成小碎块,用温凉水洗干净;猪蹄洗净去毛切块;鲫鱼去腮去内脏(不去鳞),洗干净
(由五邑中医院中药房提供)
材料:黄牛肉500克、猪蹄1只、鲫鱼500克、去核红枣10粒、干山楂3粒。
做法:黄牛肉切成小碎块,用温凉水洗干净;猪蹄洗净去毛切块;鲫鱼去腮去内脏(不去鳞),洗干净;红枣、山楂洗干净;把所有的材料以及3000毫升的清水一起放进紫砂锅里,大火煮开转小火煲3个小时便可饮用。注意:此汤里不能放盐、葱、姜。
功效:此汤有效调节机体的免疫系统,补中益气、滋养脾胃、强健筋骨,提高机体的抗病能力。(陈丝柳整理)
本文来源:责任编辑:李雷
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