盐井村食用菌喜获丰收

◆通讯员 杨长亲 文/图

“你这个装法不对，应该菌根向外，菌朵向里，这样运输时菌朵才不会被损坏，每箱装6公斤，不要多装，装多了装车时上面的箱底会压坏下面箱里的菌朵。”水富市太平镇盐井村24村民小组小组长吴光会在指导群众采装食用菌平菇时说。

水富市太平镇盐井村24村民小组是盐井村贫困发生率最高的村民小组。全组26户100人，2016年精准识别摸底调查时经“三评四定”识别出建档立卡贫困户16户58人，贫困人口发生率高达58%。经过两年的脱贫攻坚，2017年全组16户建档立卡贫困户全部实现了脱贫。为巩固提升脱贫攻坚成果，结合本组部分群众有种植食用菌的技能，盐井村以24村民小组为示范发展食用菌种植。经村民代表到外地考察，今年3月先后从水富精品农业科技有限公司引进平菇菌包3万个，根据群众需求分发到了农户手中。

平菇菌包到手后，群众如获至宝，严格按技术要求进行搭棚、堆放和管理。经过大家的精心管理，半个月后一朵朵鲜嫩的平菇从菌包里迫不及待地冒了出来，一朵朵、一行行、一棚棚，群众看在眼里，笑在脸上，甜在心头。大家在食用菌种植能人吴光会的耐心指导下进行有序地采收、装箱、称重、上车。

据吴光会介绍，他是第一批得到菌种的农户之一，目前已收入了3000多元。根据他多年种植食用菌的经验，平菇的采收期为4个月，每个菌包平均每次可采收鲜菌0.75公斤左右，每个菌包先后可出菌4茬。按与公司签订的回收价每公斤1元计算，每个菌包的产值可达12元。群众种植的3万个平菇菌包，预计可采收鲜菌9万公斤，总产值可达36万元，户均增收1.4万元以上。